van cup naar gram

Ik haal heel veel informatie van internet, ook van Amerikaanse sites, maar die Amerikaanse standaard....
Op zoek naar de vraag hoeveel gram een cup bloem is stuitte ik op Culy:

En bijna alle voorkomende Engelse ingrediënten (ja, er is verschil tussen baking powder en baking soda en nee, bread crumbs zijn geen broodkruimels) vond ik op awca.nl