rijstkokertje en recepten

Ik ben zoooo blij met mijn nieuwe rijstkokertje! € 12,50 en nu al zoveel gemak ervan.
Ook heeft iemand me opmerkzaam gemaakt op een (vegetarische) receptensite, waar heel lekkere dingetjes opstaan: http://www.vegatopia.com/vega/koken/recepten

zoete zomerse courgette met kokos/abrikozen-rijst

We waren toch wel erg benieuwd naar onze eigengekweekte courgette en bovendien naderde het zakje Klopfix  de einddatum (dat spul om slagroom stevig te krijgen), dus tijd voor een zomers kook-experimentje.

boodschappen

rijst, santen, gedroogde abrikozen

sesamolie, ui, knoflook, courgette, ketjap manis

rietsuiker, surinaams pepertje

rozijnen, ananasstukjes, vanille-aroma

eieren, klopfix

meloen

rijst

- opzetten met brok santen

- af en toe roeren tot santen opgelost in het water

- meng op het laatst bij het losmaken van de rijst de fijngesneden

  abrikozen erdoor

groente
- uitje/teentje knof snipperen, courgette in blokjes
- hapjespan of wok goed heet laten worden, sesamolie erin
  ui/knof/courgette, erin, scheutje ketjap,
  1 min doorroeren op hoog vuur
- vuur laag, rietsuiker erover, goed doorroeren
- 1/4 surinaams pepertje, zaad/kop eruit, fijnsnijden, erdoor
- 5-10 min laten sudderen, af en toe doorroeren
- op het laatst wat rozijnen, fijngesneden ananasstukjes,
  flinkescheut vanille-aroma erdoor

ei

- eieren loskloppen met klopfix en scheutje cognac

- sesamolie in hete koekenpan, kort bakken aan 2 kanten

- in reepjes snijden

opdienen

- met verse meloenstukjes

artistieke muis

Op het strand staat nu ook een schilderende muis, uiteraard met alpinopetje en kunstzinnige snor.
Hans heeft er een penseel en palet bij gemaakt.

tuin - heet

De tuin staat op het zuid-westen dus het is vies heet hier de laatste dagen.

de waterlelie staat in bloei

de snackkomkommer doet het fantastisch dit jaar

de heggenmus heeft zo te horen geen last van de warmte

muizeballen op het strand

Het is veel te warm om lekker met lapjes bezig te zijn. Maar de Beeb speelt lekker met zn bal op het strand.
De bal is gemaakt van vilt met een kraal als binnenwerk.

de courgette heeft er zin in

De courgette, intussen, heeft flink de sokken erin.

jonge eendjes in de sloot achter ons huis

Allemaal witte, dit keer.

even uitpuffen bij de lavendel

weversmarkt Hoorn

Verleden jaar stormden we uit onze sokken, dit jaar heerlijk weer. Ik heb me ingehouden deze keer. Vond een paar tweedehands boeken voor geen geld (varierend van € 0.25 tot € 2.50) en in plaats van het gebruikelijke plastic tasje deed de mevrouw de boeken in een zelfgemaakt tasje in crazy patchwork. Zo leuk! Het is door de zakken, ritsen, knoopsgaten en motieven nog herkenbaar als theedoek, bloesje, kinderbroekje, vitrage, etc.
De sokkenbreinaalden zijn vierkant. Weer eens wat anders.

wc-rol in de tafel

We hebben een kisttafel en Poes wil daar graag af en toe een uurtje in doorbrengen. Dan gaat ze met 'r voorpootjes aan het deksel hangen met van die grote vragende ogen. Bij voorkeur 's avonds laat.

We moeten wel zorgen dat er niets belangrijks inligt, ze scheurt elk papiertje in duizend stukken.
Dus soms leggen we er een nieuwe wc-rol in. Gewoon, voor de lol.